YEME-IÇME

Beslenmek, insanligin kültürü var etmesiyle beraber degismis ve degismekte olan en büyük eylemlerimizden biridir.

Atesin as ile bulusmasindan binlerce yil sonra beslenmek, artik keyif almaya ve bir çesit tadim deneyimine evrilen bir yeme sekline dönüsmüstür. 

''Arura bu noktada size kentin onlarca farkli etnik reçetelerini Mezopotamya’dan Anadolu’ya kadar çok genis bir yelpazede sunuyor.''

Burada tadim deneyimleriniz kültürel kolektif hafizamizin da bir parçasidir.

Çünkü bu kentin mutfaklari ayri, tencereleri birdir. Arura, günesin rengine boyanan sehirde, gögün sofrasina da buyur ediyor sizi.

Güneste pisen yemeklerde Samasin izi, destanlarin sesi var. 

 Leb-i Mezopotamya olarak tabir ettigimiz teraslarimizda “Kirlangiç Vakti” saatlerinde bize ve soframiza ortak olmaya…